Opis:

Preklopni kalupi napravljeni su od čvrste plastike s vanjskim ravnim rubom za rezanje i unutarnjim rubom s utorima za ukrasno učvršćivanje rubova tijesta. Promjeri kalupa su različiti (5, 7,5; 9,5; 13 i 16 cm).

Upotreba:

Koriste se za rezanje i oblikovanje punjenog tijesta.

Savjet:

Kako bi kalupi kvalitetno služili svrsi te uspješno spajali rubove tijesta, važno ih je dobro čistiti. Pri korištenju kalupi moraju biti potpuno suhi kako se tijesto ne bi nepotrebno lijepilo.

Zahvaljujemo tvrtki RIST d.o.o. na ustupljenom kuhinjskom priboru i posuđu.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.