Ciklu možete koristiti za dobivanje nutritivno visokovrijednog soka te naribanu ciklu kako ukusan dodatak salatama. Kako biste izbjegli bojenje ostalih sastojaka salata, dodajte je neposredno prije posluživanja.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.