Koje vino upotrijebiti kod pripreme juha?

Objavljeno:
04.07.2005.
Kod pripreme juha, poželjno je upotrijebiti bijela vina bez izražene arome i kiselosti.
Autor: Damir Perman, kuhar gastronom
Damir Perman avatar

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.