Kako upotrijebiti suhe šljive kod pripreme fritula?

Za fritule, umjesto grožđica, možete upotrijebiti na manje komadiće narezane suhe šljive, a umjesto rakije lozovače, upotrijebite šljivovicu.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom: Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.