Kako sačuvati svježinu celerove stabljike ukoliko je treba pripremiti dosta unaprijed?

Objavljeno:
05.04.2006.
Opranu i narezanu celerovu stabljiku držite u vodi s dodatkom leda oko sat vremena prije posluživanja.
Autor: Damir Perman, kuhar gastronom
Damir Perman avatar

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.