Vrh očišćenih liganja okrenite prema dolje, a zatim žličicom ili prstom unutra utisnite nadjev. Otvore na lignjama možete zatvoriti čačkalicama ili, ako je riječ o većim lignjama ili lignjunima, koncem.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.