Kako pripremiti jednostavan prilog od poriluka?

Poriluk očistite i operite, narežite na ploške i propirjajte na malo ulja s dodatkom češnjaka i đumbira.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom: Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.