Kako osvježiti lisnato povrće?

Objavljeno:
17.11.2005.
Lisnato povrće, poput kupusa, kelja i špinata, možete osvježiti tako da ga prvo kratko uronite u toplu, a zatim u hladnu vodu.
Autor: Damir Perman, kuhar gastronom
Damir Perman avatar

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.