Kako najlakše oguliti češnjak?

Svaki češanj pritisnite širom stranicom oštrice noža na podlogu. Time će se osloboditi vrlo tanka ljuska češnja koju ćete sada moći lakše odstraniti.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom: Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.