Pripremite salatu od kuhane divlje riže, pa joj dodajte narezano pečeno meso, bobice grožđa i salatni preljev s narančinim sokom. Po želji, možete dodati i orašaste plodove, poput nasjeckanih oraha.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.