Kako bez poteškoća oguliti tvrdo kuhana jaja?

Kako biste lakše ogulili tvrdo kuhana jaja, odmah poslije kuhanja zaronite ih u hladnu vodu i očistite.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom: Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.