Kada začiniti krumpir?

Objavljeno:
12.01.2004.
Kod kuhanja i pečenja krumpir začinite prije, a kod prženja na kraju termičke obrade.
Autor: Damir Perman, kuhar gastronom
Damir Perman avatar

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.