Da li se mogu koristiti koštice marelica?

Mekane jezgre koštica koriste se za aromatiziranje džemova, kolačića i likera, ali služe i za dobivanje ulja.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom: Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.