Palačinke-banana sushi
Negdje vidjela u nekom ženskom časopisu,memorirala sliku i sastojke od prilike.Na brzinu da brže ne može biti, a nitko neće biti ravnodušan.
- Objavljeno:
- 14.08.2007.
- Autor: roler
- Slavonski Brod, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.81 (32 glasa)
Sastojci
| Tijesto za palačinke: | |
|---|---|
| 3 | jaja |
| 1 dcl | gazirane vode |
| 2 dcl | mlijeka |
| 1 žlica | ruma |
| 1 žlica | smeđeg šećera |
| 15 dkg | brašna(mekog) |
| 5 dkg | otopljenog maslaca |
| sol | |
| Umak za pirjanje banana: | |
| 4 žlice | meda |
| sok | od pola limuna |
| sok | od pola naranče |
| Za posipanje: | |
| prženi sezam | |
| otopljeni maslac | |
| Ostalo: | |
| banane | |
Priprema
- Sve sastojke za tijesto osim bjelanjaka radite mikserom
- Kada dobijete glatku smjesu umiješajte snijeg od bjelanjaka i pecite palačinke(od ove količine oko 8 velikih)
- Ostavite ih na toplom mjestu
- Med,sok od limuna i naranče promiješajte i ugrijte na laganoj vatri
- Banane kratko pirjajte u tom umaku s jedne i druge strane
- Banane vadite iz umaka, stavite na rub palačinke i zarolajte
- Režite na komadiće kao sushi i slažite na pladanj
- Pokapajte sa malo istopljenog maslaca zatim prelijte umakom u kojem su se pirjale banane i posipajte prženim sezamom
- Služite toplo
Posluživanje
Za drage goste koji dođu samo na kavu,iznenada….iznenadite i vi njih:-) sa pjenastim palačinkama i svim ovim okusima.
