Namirnice

Šljiva

Engleski naziv: plum; Latinski naziv: Prunus domestica L.; Regionalni naziv: bistrica, sliva;

Šljiva nam pomaže kod poteškoća s koncentracijom, jača srce i imunitet te regulira probavu. Uza sve to, uživati možemo u njezinim svježim i suhim plodovima, u posebno ukusnim pekmezima i kompotima, a nadaleko je poznata i prerada šljive u rakiju.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetska i nutritivna vrijednost na 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica jed. Količina
Energetska vrijednost kcal / kJ 46 / 192
Ukupno bjelančevina g 0,70
Ukupno ugljikohidrata g 11,42
Ukupno masti g 0,28
– od toga: zasićene masne kiseline g 0,02
Dijetalna vlakna g 1,40
Kolesterol mg 0,00
Voda g 87,23
Aminokiselina triptofan g 0,01
Aminokiselina treonin g 0,01
Aminokiselina izoleucin g 0,01
Aminokiselina leucin g 0,02
Aminokiselina lizin g 0,02
Aminokiselina metionin g 0,01
Aminokiselina cistin g 0,00
Aminokiselina fenilalanin g 0,01
Aminokiselina tirozin g 0,01
Aminokiselina valin g 0,02
Aminokiselina arginin g 0,01
Aminokiselina histidin g 0,01
Monosaharidi g 8,14
Disaharidi g 1,79
Polisaharidi g 0,00
Mononezasićene masne kiseline g 0,13
Polinezasićene masne kiseline g 0,04
Vitamin A IU 345,00
Tiamin mg 0,03
Riboflavin mg 0,03
Niacin mg 0,42
Folati mcg 5,00
Pantotenska kiselina mg 0,14
Vitamin C mg 9,50
Vitamin D IU 0,00
Vitamin E IU 0,26
Vitamin K mcg 0,00
Kalcij (Ca) mg 6,00
Bakar (Cu) mg 0,06
Željezo (Fe) mg 0,17
Magnezij (Mg) mg 7,00
Fosfor (P) mg 16,00
Kalij (K) mg 157,00
Natrij (Na) g 0,000
Cink (Zn) mg 0,10
Mangan (Mn) mg 0,05
Selen (Se) mcg 0,00

* Izvor podataka: USDA National Nutrient Database for standard Reference, Release 16 (July 2003)

Šljiva se koristi u 518 recepata:

Šljiva — svi recepti

Usporedba namirnica

Usporedba namirnica