Namirnice

Pivo

Engleski naziv: beer; Latinski naziv: cerevisia, cervisia;

Thomas Jefferson je rekao da "pivo, u umjerenim količinama, ublažava narav, razveseljava duh i promovira zdravlje", a Benjamin Franklin "pivo je dokaz da nas Bog voli i želi da budemo sretni".

Uz ovu namirnicu preporučujemo…

Recepti

  • Topla salata s preljevom od piva

    coolinarika 21.01.2008.

    Pivo može biti savršen sastojak brojnih specijaliteta, a evo ga i u preljevu za salatu. Krumpir, luk i začini s pivom tvore harmoničnu cjelinu, a salata se priprema netom prije konzumacije i poslužuje topla.

  • Tjestenina i patlidžani u pivu

    coolinarika 21.01.2008.

    Pizza i pivo svakako, ali tjestenina i patlidžani u pivu? Za mnoge, bit će to pravo malo kulinarsko otkriće. Tjesteninu s patlidžanima pospite parmezanom i poslužite. Neodoljivo!

  • Pivska juha sa šampinjonima

    coolinarika 21.01.2008.

    Na ručak vam stiže dokazani pivopija i uz to juhomrzac. Ništa zato, vi ga lijepo iznenadite pivskom juhom sa šampinjonima. Neće se buniti ni ostali ukućani. Djeci, naravno, inačica bez piva.

  • Riba u pivskom tijestu

    coolinarika 14.06.2006.

    Ovo ukusno, sočno i ekonomično jelo može poslužiti kao predjelo i glavno jelo te kao lagana zakuska. Lako se složi s umacima i salatama. U pivskom tijestu se mogu pržiti morska i riječna riba, gljive, cvjetača, patlidžani?

  • Pastrve u pivu

    coolinarika 24.04.2004.

    Nemojte se čuditi što i pastrve vole pivo. A kada jelo bude gotovo, poslužite ga uz kuhanu palentu. Preostaje nam poželjeti vam – dobar tek!

  • Pivski gulaš

    coolinarika 27.05.2005.

    Pivski gulaš ne bismo baš mogli nazvati profinjenim jelom, ali možemo ga učiniti vizualno zanimljivijim poslužimo li ga u izdubljenoj štruci kruha! Kako je ovaj recept iz slovačke kuhinje, potrudite se da i pivo bude istoga podrijetla.

  • Pivski odresci

    coolinarika 15.03.2004.

    Druženje uz pivo bilo bi sasvim običnim događajem kada se pri tome ne bi i nešto fino prigrizlo. Organizirate li takvo druženje doma, pivski odresci bit će pravo osvježenje i dragocjen odmak od uobičajenih pivskih grickalica.

  • Svinjska pisanica u umaku od piva

    coolinarika 08.06.2006.

    Po uvjerenju najvećih kuhara, upravo su umaci duša jela. Prepuštanje avanturi u kreiranju umaka je poput putovanja u nepoznatu zemlju. Svaki novi krajolik i svaki novi okus uvijek isponova razgaljuje dušu.

  • Pivski kruh

    coolinarika 21.01.2008.

    Za pivska peciva i kruh ne treba više do omiljenih pivnica. Stoga smislite drugi izgovor, a u pivskom kruhu uživajte u toplini svoga doma. Dodatan je plus što vrstu piva možete odabrati sami, a preporučujemo ona gorča.

Članci

  • Kratka povijest piva

    zsatovic 14.03.2011.

    I pivo, taj tekući kruh, poznaje svoje vrhunce i padove. Svoju masovnu proizvodnju – ogroman raspon od samostanskih pivovara u Belgiji do stotina milijuna hektolitara, koliko danas proizvodi samo jedna kompanija.

  • Vratimo pivo u kuhinju

    zsatovic 21.01.2008.

    Pivo je od svojih prapočetaka bilo u kuhinji. Ono je istovremeno s kruhom i nastalo u kuhinji. "Tekući kruh" nikada nije bio samo dodatak već sastavni dio recepta.

  • Pivo i zdravlje

    Valika 16.03.2009.

    Pivo obiluje vrijednim hranjivim i ljekovitim sastojcima te je podjednako zdravo kao i vino. Dokazano je da samo jedna čaša piva dnevno štiti od čira, infarkta, bubrežnih kamenaca pa čak i depresije.

  • Viva la piva!

    smihelac 14.03.2011.

    Petak navečer, uredsko, studentsko ili odijelo kućanice zamjenjujemo onim večernjim, i užurbanim korakom jurimo prema obližnjoj pivnici. Uz glasan razgovor, slastan smijeh i obavezno pivo skidamo sve maske i večer provodimo ludo se zabavljajući.

Pivo se koristi u 322 recepta:

Pivo — svi recepti

Usporedba namirnica

Usporedba namirnica