Namirnice

Naranča

Engleski naziv: orange; Latinski naziv: Citrus sinensis L.; Regionalni naziv: narandža, pomorandža, pomoranča;

Naranča se obično konzumira svježa kao desert ili dodatak voćnoj salati. Može se flambirati, nezaobilazan je sastojak palačinki crêpes Suzette, a idealna je za pripremu moussea (pjenice), soufflea, sladoleda, sorbeta i granité.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetska i nutritivna vrijednost na 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica jed. Količina
Energetska vrijednost kcal / kJ 63 / 263
Ukupno bjelančevina g 1,30
Ukupno ugljikohidrata g 15,50
Ukupno masti g 0,30
– od toga: zasićene masne kiseline g 0,04
Dijetalna vlakna g 4,50
Kolesterol mg 0,00
Voda g 82,30
Aminokiselina triptofan g 0,01
Aminokiselina treonin g 0,02
Aminokiselina izoleucin g 0,04
Aminokiselina leucin g 0,03
Aminokiselina lizin g 0,07
Aminokiselina metionin g 0,03
Aminokiselina cistin g 0,01
Aminokiselina fenilalanin g 0,04
Aminokiselina tirozin g 0,02
Aminokiselina valin g 0,06
Aminokiselina arginin g 0,09
Aminokiselina histidin g 0,02
Monosaharidi g 0,00
Disaharidi g 0,00
Polisaharidi g 0,00
Mononezasićene masne kiseline g 0,06
Polinezasićene masne kiseline g 0,06
Vitamin A IU 250,00
Tiamin mg 0,10
Riboflavin mg 0,05
Niacin mg 0,50
Vitamin B6 mg 0,09
Vitamin B12 mcg 0,00
Folati mcg 30,00
Pantotenska kiselina mg 0,33
Vitamin C mg 71,00
Vitamin D IU 0,00
Vitamin E IU 0,00
Vitamin K mcg 0,00
Kalcij (Ca) mg 70,00
Bakar (Cu) mg 0,06
Željezo (Fe) mg 0,80
Magnezij (Mg) mg 14,00
Fosfor (P) mg 22,00
Kalij (K) mg 196,00
Natrij (Na) g 0,002
Cink (Zn) mg 0,11
Mangan (Mn) mg 0,00
Selen (Se) mcg 0,70

* Izvor podataka: USDA National Nutrient Database for standard Reference, Release 16 (July 2003)

Naranča se koristi u 1.613 recepata:

Naranča — svi recepti

Usporedba namirnica

Usporedba namirnica