Namirnice

Mrkva

Engleski naziv: carrot; Latinski naziv: Daucus carota L.;

Mrkva je veliki izvor karotenoida, koji pomažu u zaštiti od bolesti krvožilnog sustava, regulaciji šećera u krvi i poboljšanju vida. Samo jedno serviranje mrkve bogate karotenoidima za 60% smanjuje rizik od srčanog udara.

Uz ovu namirnicu preporučujemo…

Recepti

  • Juha od mrkve s medom

    coolinarika 27.04.2006.

    Popečene mrkve same po sebi posjeduju određenu slatkoću, specifičnu za korjenasto povrće. Želite li pojačati taj slatkasti ton, bolje od šećera poslužit će med. Zdravome timu za pripremu juhe dodajte i žlicu jogurta.

  • Neobična juha od naranče i mrkve

    coolinarika 21.11.2005.

    Kažete da vam nikada ne bi palo na pamet napraviti juhu od naranče i mrkve? Francuzima, Škotima ili Tajlanđanima ovakva juha, doduše, u ponešto izmijenjenom izdanju, ne predstavlja nikakvu egzotiku. Probajte je i vi!

  • Salata od mrkve

    coolinarika 22.04.2005.

    Samo se kuhari osobito nadareni maštom mogu dosjetiti spoju ribane mrkve, popečenih kolutova luka, origana i sezama. Oprez: uhvati li vas ova salata gladne, postoji velika mogućnost da vam postane najbolja na svijetu!

  • Njoki s mrkvom

    coolinarika 22.04.2005.

    Malo njoka, malo mrkve, malo opojnoga maka… Pravo jelo kada ste u badu i nedostaje vam pozitive u životu: ugljikohidrati i slatki okus definitivno podižu raspoloženje!

  • Umak od mrkve

    coolinarika 22.04.2005.

    Zasitili ste se svih klasičnih umaka i poželjeli poslužiti nešto originalno uz lagano meso i rižu, ali s namirnicama koje uvijek imate u kući. Kremasti umak od mrkve upravo je ono što tražite!

  • Karoti torta

    coolinarika 22.04.2005.

    Ima li boljeg načina da u organizam unesete dnevnu količinu vitamina A? Ako tortu od mrkve još uvijek niste probali, vrijeme je da srušite predrasude i počastite se kriškom. Puninu okusa koju daju bademi i začini doživjet ćete već pri prvom grizu!

  • Sok od mrkve i jabuke

    coolinarika 02.05.2005.

    Mrkva nam daje energiju, otklanja umor, a jabuka pomaže u kontroliranju tjelesne težine, tlaka i kolesterola. Mrkva i jabuka zajedno djeluju kao snažan antioksidans i pročišćivač organizma.

Članci

Mrkva se koristi u 5.354 recepta:

Mrkva — svi recepti

Usporedba namirnica

Usporedba namirnica