Namirnice

Marelica

Engleski naziv: apricot; Latinski naziv: Prunus armenica L.; Regionalni naziv: kajsija;

Marelice nemojte ubirati prerano ili kupovati tvrđe, zelenkaste plodove jer one ne dozrijevaju nakon branja, pa je potrebno izabrati ono voće koje ima izraženu boju i mekanu kožu. Možete ih čuvati do dva dana na sobnoj temperaturi.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetska i nutritivna vrijednost na 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica jed. Količina
Energetska vrijednost kcal / kJ 48 / 201
Ukupno bjelančevina g 1,40
Ukupno ugljikohidrata g 11,12
Ukupno masti g 0,39
– od toga: zasićene masne kiseline g 0,03
Dijetalna vlakna g 2,00
Kolesterol mg 0,00
Voda g 86,35
Aminokiselina triptofan g 0,02
Aminokiselina treonin g 0,05
Aminokiselina izoleucin g 0,04
Aminokiselina leucin g 0,08
Aminokiselina lizin g 0,10
Aminokiselina metionin g 0,01
Aminokiselina cistin g 0,00
Aminokiselina fenilalanin g 0,05
Aminokiselina tirozin g 0,03
Aminokiselina valin g 0,05
Aminokiselina arginin g 0,05
Aminokiselina histidin g 0,03
Monosaharidi g 3,31
Disaharidi g 5,93
Polisaharidi g 0,00
Mononezasićene masne kiseline g 0,17
Polinezasićene masne kiseline g 0,08
Vitamin A IU 1.926,00
Tiamin mg 0,03
Riboflavin mg 0,04
Niacin mg 0,60
Vitamin B6 mg 0,05
Vitamin B12 mcg 0,00
Folati mcg 9,00
Pantotenska kiselina mg 0,24
Vitamin C mg 10,00
Vitamin D IU 0,00
Vitamin E IU 0,89
Vitamin K mcg 3,30
Kalcij (Ca) mg 13,00
Bakar (Cu) mg 0,08
Željezo (Fe) mg 0,39
Magnezij (Mg) mg 10,00
Fosfor (P) mg 23,00
Kalij (K) mg 259,00
Natrij (Na) g 0,001
Cink (Zn) mg 0,20
Mangan (Mn) mg 0,08
Selen (Se) mcg 0,10

* Izvor podataka: USDA National Nutrient Database for standard Reference, Release 16 (July 2003)

Marelica se koristi u 271 receptu:

Marelica — svi recepti

Usporedba namirnica

Usporedba namirnica