Kim je začin koji koriste sve kuhinje svijeta. Meksička kuhinja ga koristi u jelima poput chilli con carne i enchilladama. U europskim kuhinjama koristi se u pripremi kobasica i za kiseljenje kupusa. Marokanska kuhinja njime se koristi prilikom pripreme cous-cousa i roštilja, osobito od janjetine.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
