Preskoči na:

Datulje

Datulje su bile prisutne u prehrani starog Egipta i Mezopotamije, 4000 godina pr. Kr. Svježe ili sušene jedu se samostalno ili se mogu nadijevati bademima, orasima, kandiranom koricom naranče, marcipanom, umjesto koštice. Također se koriste u pripremi raznih slastica, a dio su i marokanskog povrtno-mesnog složenca taǧina.

Namirnica

Datulje se koristi u 39 recepata:

Rižino mlijeko

darwina 01.12.2009.
Conditum paradoxum – neobično začinjeno vino

MMI 15.06.2009.
Džem od suhog voća sa đumbirom

Ebba 15.12.2009.
Voćna salama

coolinarika 14.06.2006.
Bademovo mlijeko

djurdjica55 09.07.2011.
Djamilah – arapska torta od datulja

tracy 20.03.2010.
Dinstana i zapecena piletina u paradajz sosu

mamaika 04.03.2010.
Dulcia domestica – domaća poslastica

MMI 15.06.2009.
Cassata di Oplontis (Custrum cum caseo et melle)

sandrine 16.12.2010.
Jastučići s datuljama

coolinarika 09.11.2009.
Kruh s orasima i datuljama

coolinarika 20.12.2010.
Ukusne pločice

coolinarika 06.06.2011.

Datulje — svi recepti

Usporedba namirnica