Češnjak

Odresci u umaku s češnjakom

coolinarika 27.01.2005.

Češnjak sadrži više od 200 biološki aktivnih tvari među kojima su eterična ulja, vitamini B1, B2, B6 i C te razni minerali i enzimi. Pikantni umak od ljekovitog češnjaka, crvene paprike i ajvara neće razočarati ljubitelje snažnih okusa.

Salata od cvjetače i prokulice

coolinarika 27.01.2005.

Toplo-hladna salata za obožavatelje svih vrsta povrća! Sastojci su, sirovi ili kuhani, različitih kontrastnih boja, pa pobuđuju uspavane apetite, što je idealno za one kojima je “obična” zelena salata predosadna!

Fuži alla bianco

coolinarika 27.01.2005.

Dobri naši istarski fuži u ovoj se epizodi odijevaju “u bijelo”. Jednostavan preljev od maslinova ulja i začinskih trava oplemenjen je i prirodnom aromom češnjaka koji je ostavio mirisan i aromatičan trag.

Namaz od piletine

coolinarika 27.01.2005.

Želite li se pohvaliti domaćom paštetom evo savršeno jednostavnog recepta. Ukusni namaz namažite na tost ili svježi kruh, a nitko vam ne brani da upravo on postane tajnim sastojkom vaših posebnih sendviča!

Zdravlje je u češnjaku

Valika 10.09.2003.

Prepoznat kao prirodan antiseptik i antibiotik, češnjak je od davnina prisutan u narodnoj medicini za sprječavanje, liječenje i ublažavanje različitih tegoba, a njegovu ljekovitost potvrđuju i mnogobrojna znanstvena istraživanja.

Protiskivanje češnjaka

dperman 02.07.2004.

Očišćeni češnjak položite u ručnu prešu za češnjak.

Ručna preša za češnjak

dperman 30.06.2001.

Koristi se za fino (kremasto) usitnjavanje češnjaka.

Priprema začinjenog maslaca

coolinarika 23.03.2009.

Za pripremu začinjenog maslaca potrebno je 250 g maslaca, 60 g češnjaka, 2 žlice peršina, 1 žlica vlasca, sol i papar.

Kako u pripremanju jela zamijeniti svježi sa sušenim...

dperman 27.01.2005.

Na što treba pripaziti pri prženju češnjaka?

dperman 27.01.2005.

Kako umanjiti neugodan dah po češnjaku?

dperman 27.01.2005.

S kojim začinima možete kombinirati češnjak?

dperman 27.01.2005.

Kako najlakše oguliti češnjak?

dperman 27.01.2005.

Kako pripremiti aromatični ocat s češnjakom?

coolinarika 27.01.2005.