U tradicionalnoj kuhinji Luksemburga koja obiluje raznovrsnim rustikalnim, krepkim i ukusnim te rafiniranim jelima ponajviše se osjeća utjecaj susjednih zemalja, Njemačke, Francuske i Belgije.
Zahvaljujući brojnim utjecajima i sposobnosti da se oni iskoriste na nov način, kuhinja Malte je originalna i zanimljiva te obiluje krepkim i raznovrsnim jelima od lokalnih namirnica.
Na Cipru su se ispreplitali brojni kulinarski utjecaji koji su se s vremenom maštovito stopili u izvornu, raznovrsnu, ukusnu i vrlo zdravu mediteransku kuhinju.
Kuhinja Estonije je izvorna, vrlo prirodna i vrlo ukusna, ponekad lagana, a ponekad krepka. Iako je u osnovi vrlo jednostavna, u nekim je kombinacijama sastojaka i vrlo maštovita.
Zahvaljujući brojnim utjecajima, ali i prirodnim raznolikostima, hrvatska kuhinja je primarno regionalna, pa tako i vrlo raznovrsna te uvijek vrlo zanimljiva i nadasve ukusna.
Turska se kuhinja temelji na raznovrsnim prvoklasnim i svježim namirnicama te je jedna od najuravnoteženijih i najzdravijih na svijetu. K tome, njena tajna leži i u harmoničnom kombiniranju različitih sastojaka te rafiniranom, umjerenom korištenju raznolikih začina.
Stjecajem okolnosti kuhinja
Argentine se pomalo razlikuje od kuhinja ostalih zemalja latinske Amerike.
Argentinska nacionalna kuhinja je zanimljiv mozaik vrlo jednostavnih i vrlo
ukusnih jela koja osim u prehrani domorodaca Indijanaca, svoje korijene
uglavnom imaju u Europi.
Moderna kuhinja prihvatila je namirnice iz drugih krajeva svijeta i obradila ih prema svom ukusu. Pizza na japanski sakrivena je nadjevom od krumpira, tjestenine, ploški kuhanog jajeta, a podloga je od majoneze umjesto ketchupa.
Raznolikost u geografskom i klimatskom smislu Španjolsku je učinila zanimljivom i bogatom u gastronomskoj ponudi. Kao što je slučaj i s drugim mediteranskim zemljama, okosnicu ove kuhinje čine plodovi mora, ali tu se jede i dosta svinjetine.
El mercado ili tržnica ključni je dio meksičkoga života, koji je kombinacijom diskonta i društvenog kluba, što ne čudi kada se zna da su se čak i na tržnicama drevnoga Meksika prodavale papaje, avokado, grah, papričice, tabasco, vanilija, riba i divljač.
Kuhinja Uzbekistana, jedne od
najstarijih azijskih kultura, jedna je od najboljih kuhinja u centralnoj Aziji
i može se pohvaliti s tisuću različitih, maštovitih i ukusnih jela. Vrlo je
tradicionalna, pa se brojna jela i dan
danas pripremaju i kuhaju prema stoljećima starim receptima.
Brazilska je kuhinja spoj različitih kultura: Indijanaca, portugalskih osvajača i afričkih robova, ali i brojnih imigranata. Rezultat je spoj namirnica Novoga i tehnike kuhanja Staroga svijeta.
Luksemburg
Malta
Cipar
Estonija
Hrvatska kuhinja
Turska
Argentina
Japan
Španjolska
Meksiko
Uzbekistan
Brazil
© Podravka d.d. 2003.—2013.
