stroj koji miješa masu bjelanjka velikom brzinom tako da nastaje pjenasta masa (snijeg).
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
stroj koji miješa masu bjelanjka velikom brzinom tako da nastaje pjenasta masa (snijeg).
Mandulat (bademovac)
Šnenokle
Kesten kolač
Glamour torta
Kardinal šnite (na moj način)
Jaja u prehrani djece
Dalmatinska torta
Nježni valjušci od bakalara
Žličnjaci od snijega
Kako odvojiti žumanjak od bjelanjka?
Zašto pažljivo postupati s tučenim bjelanjcima?
Odvajanje žumanjka od bjelanjka
Blaženkove rafaelo kocke
Pisco Sour
Slatki kotači
Limunska torta
Djed Mraz kruščići
Nabujali soufflé
Splitska torta
Non plus ultra
Rolada od trešanja
Slatko pecivo s grožđicama i sirom
Ledena torta
Božićni kruh
Pita zeljanica
Krustada s miješanim voćem
Bijeli minjoni
Popečci od graška i pahuljica
Užička projara
Pita Magda
Omlet Kaptol
Palačinke s orasima i vinskim preljevom
Zrini torta
Zbog čega su se krajevi jastučića od lisnatog tijesta...
Kapanci
Ledo Lino
Pecan pie
Pizzarelle
Jastučići s nadjevom od mrkve
Crno-žute kuglice
Kriške od bjelanjaka
Pjenušavi soufflé s jagodama
Piletina u preklapači
Fini keksici od oraha
Amarettini
Mrki muffini
Čips od krumpira
Marshmallow
Amarettini
Lemon tart
Tropska beze torta
Kocke od bjelanjaka
Čokoladno čudo
Zimtsterne—zvjezde sa cimtom
Meringe pečurke
Vanil šnite sa bananicama
Blagdanski kolač sa suhim voćem
Padobrani
Nebeski kolač
Biscotti sa limetom i pistaciima
Arapski poljupci
Švedski Maräng
Nougat Torrone
Nougat mađarica
Gratinirana srca artičoka
Jaje na oko
tuile
Cimet kuglice s ljesnjacima
Cheesecake s ananasom
Travnati grisini
Pita s cvjetovima bazge
Gingerbread house
Fina krema od kave
Jaja u umaku od ajvara
Jelačić ploške