Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Pamuk, sjemenka

Eng. Cotton seed

važna sirovina za prehranu ljudi i stoke u nekim zemljama (Egipat, Indija, Pakistan). Sjemenke se prešaju za dobivanje jestivog ulja, a ostatak se prerađuje u brašno bogato proteinima. Od bale pamuka težine 250 kg ostaje oko 40 kg pamukovih sjemenki. Od jedne tone sjemenki može se dobiti 160 kg ulja i 400 kg stočne hrane (pamukove pogače). Danas postoji čak i dječja hrana na bazi pamukovoh sjemenki.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji