želatina u obliku praha koja se lako i brzo otapa u vodi, a služi kao sredstvo za želiranje (žele-bomboni) i za povećavanje viskoziteta raznih slastica.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
želatina u obliku praha koja se lako i brzo otapa u vodi, a služi kao sredstvo za želiranje (žele-bomboni) i za povećavanje viskoziteta raznih slastica.
Da li se listići želatine mogu zamijeniti želatinom u...
Parfe od pilećih jetrica
Torta od kestena i naranče
Broccoli & Perfy zaleđeni u kocke
Najbrza zebra torta
Ledeni poljupci snježne kraljice
Čupava torta
JOG JAG (jogurt jagode)
Čokoladna trilogija
Torta Cool -Ledina
Stračatela kocke
Bavarska krema
Mliječni desert
Cedevita torta
Mousse s jogurtom
bezimeni
Matijina sladoled torta
Ploške s narančama
Piece of cake Straciatella
Voćni jogurt kolač
Zmajeva slina s glistama
Neodoljivi moussevi
Voćna torta s jogurtom
Mousse s kokosom
Torta Al Capone – za našu novu cool šeficu Miliczu i...
Grešna Jagodica tortica
Torta sa pjenom od sira
Izmišljeni kolač
Torta od jogurta sa breskvama
Brzi voćni kolač
Rum Kafa Vanila Torta
Balada o zelatini ili kako sam dosadila Bogu i vragu s...
Torta od kestena
Rolnice s bananama
Stracciatella/stračitela/kolačić-oblačić
Užitak od vanilije
Jogurt kocke!
Parfe torta s breskvama
Petit puding
Ananas torta
Što učiniti ako sam prilikom kuhanja hladetine stavila...
Torta od keksa i malina
Torta s bijelim mousseom
Mousse s metvicom
Šarena torta
Baila, Baila, Baila Me
Torta od sira s jagodama
Stracciatella torta
CRNO BIJELI PARFE
Biskvit rolada s crvenim grejpom
Pašteta u aspiku
Žele od zelenog čaja
Torta Havana
Moja šok torta
Uskrsna torta Rosario…
Strawberry touch
Marshmallow Biscuits
Istarska supa za 21. stoljeće
Mousse torta od bresaka
Šarlota s jagodama
Mogu li u kremu za tiramisu dodati malo želatine kako bi...
Žele s kavom
kravlje šare s karamelom
Naša proljetna tortica
Sirna i jogurtna mekanka
“jogurt torta”
Milka kocke s makom
Čokoladna cigara
Penasta lešnik torta
Pjenica od jogurta
Koji je sastav želatine?
Prozor torta
Bela pihtija
Kolač od jagoda
Torta sa smokvama
Jogurt pjenica
Torta šumski san
Jogurt šnite