Umaci i dipovi

  • Priprema umaka za ribu

    dperman 13.09.2010.

    Za pripremu ovog jednostavnog umaka potrebni su vam: peršinov list, češnjak i maslinovo ulje. Peršinov list i oguljeni češnjak sitno nasjeckajte pa prelijte maslinovim uljem.

  • Priprema bešamel umaka

    dperman 21.06.2010.

    U tavu na 80 g zagrijanog maslaca dodajte 80 g oštrog brašna.

  • Umak od hrena

    dperman 29.03.2010.

    Za umak od hrena pripremite: korijen hrena, kiselkastu jabuku, kiselo vrhnje, vlasac i sol.

  • Priprema majoneze

    dperman 01.09.2008.

    Za pripremu majoneze potrebno vam je sljedeće: žumanca, limun, senf, sol i ulje.