Vjerovali ili ne, ni u kuhinji nitko nije nezamjenjiv pa zvao se on corn syrup, buttermilk ili creme fraiche.
Doznajte tko je čija zamjenica i jednom zauvijek zaboravite na kucanje na
susjedova vrata, potragu po trgovinama ili odustajanje od recepta.
Ako želimo pripremiti jelo koje nije dio naše tradicije, a moguće da ga nikad nismo ni vidjeli uživo, prvo, trebamo znati da određeni sastojci u pojedinim jelima ne priznaju zamjenu, drugo, ako vam trebaju dvije do tri zamjene u receptu, možda je pametnije da se ostavite tog jela i okrenete nečemu dostupnijem.
Ne očajavajte ako vam nedostaje jedna namirnica za pripremu savršene večere. Ne morate u dućan, ne morate do susjede, samo zavirite u tablice zamjenica i riješite problem.
Brašno od kestena koristi se za izradu kruha koji je karakterističan po rupama i tvrdoj kori, a na Korzici se od njega spravlja i pivo. Budući da ne sadrži gluten, može se koristiti za pripremu bezglutenske hrane.
Ako se koliko toliko poznaju namirnice, onda uz pažljivu selekciju nije teško pronaći sladna sredstva koja bi se mogla koristiti u prehrani djece s jednim ciljem da od rane mladosti nauče razlikovati što je zdravo, a što nije.
Na putu do škole mnogi će se prvašići prvi put naći na ulici bez pratnje odraslih. Kako je promet sve opasniji, a nasilje nad djecom sve brojnije, naoružajte ih korisnim savjetima i poučite ih kako da se ponašaju.
Na početku ste nove školske godine. Pripremite se i "oboružajte" školskim dodacima. Na Coolinariki vas čeka raspored sati, šareni _bookmark_ i upozoravajući znak na vratima koji će držati na distanci obiteljskog znatiželjnika.
Med posjeduje svojstva koja ga čine nezaobilaznim dijelom zdrave prehrane. Ljekovitost meda ovisi o kvaliteti meda i o vrsti biljke iz koje je dobiven. Posjeduje jedinstvenu strukturu, a koristan je zbog svojih antimikrobnih i antioksidativnih svojstava.
Dostojne zamjene
Printernet: Tablice zamjenica
Brašnaste zamjene
Zdrave slatke zamjene
Sigurnost djece na putu do škole
Printernet: Školski dodaci
Pohane banane
Mješalica HM 250
© Podravka d.d. 2003.—2012.
