Kreme su crème de la crème svijeta deserta. Ako su vezane, one su uvijek bolja i ljepša polovica kolača i torti. No još su čarobnije ako su single. Upoznajte solerice koje plijene svojom vanjštinom i okusom, gospođicu Rožatu, Brûlée, Parfait i Sabayon.
Po načinu uživanja u njima, slatke kreme dijele se u dvije velike grupe. Prva je sustanarska, kreme žive u zajedništvu s različitim tijestima. Druga je vlasnička grupa, kod koje su se kreme izborile za samostalnost i žlicu te postale deserti za sebe.
Čaše, niske ili visoke, kalupi, zdjelice samo su neke od ideja koje vam predlažemo za serviranje pudinga. Uz malo mašte i truda možete ih ukrasiti tako da svaki puta izgledaju drugačije.
Uz konkretne složene zalogaje, primjerice musake, jote, lazanje, francuski krumpir, na složenom partyju je mjesto gibanicama, tortama od palačinki sa slanim i slatkim nadjevima, sendvičima, sloj na sloj kolačima, kremama u čaši i drugim složenim zalogajima.
Prema WHO (Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji) faktori rizika za nastanak srčano-krvožilnih bolesti su visoki krvni tlak, šećerna bolest, pušenje, visoka razina masnoća u krvi i gojaznost. Veliki dio faktora rizika možemo ukloniti pravilnom, uravnoteženom prehranom.
Kako? Nije čarobna formula, ali je dragocjen savjet: promjenom prehrambenih navika, tjelesnom aktivnošću, pozitivnim razmišljanjem ostvarite značajan pozitivan raskorak između svoga izgleda i godina!
Jaja su namirnica iznimne biološke vrijednosti i hranjivosti. Svježa jaja svrstavaju se u I. i II. kvalitetu, moraju biti klasificirana prema težini i u prodaji su označena velikim slovom koje odgovara pojedinoj težinskoj klasi: S, A, B, C, D i E.
Svijet krema
Sve kreme svijeta
Priprema bavarske kreme
Posluživanje pudinga
“Složeni” party
Visoki krvni tlak (hipertenzija)
Kako usporiti starenje?
Pjenjača
© Podravka d.d. 2003.—2013.
