smihelac smihelac članak 09.11.2009. Kuhanje Podravka info
Akcije

Studenac s tradicijom i plemenitim prizvukom

Kombinacija kalcija i bikarbonata i postupak hladnog punjenja čine njegovo specifično osvježavajuće djelovanje.

Prirodna mineralna voda Studenac u podzemlje je ušla prije 35.000 godina*. Zaštićena od svih zagađenja s puno otopljenih minerala i kao takva savršena je za vas i vašu dobrobit.

Mineralna voda Studenac

Kombinacija kalcija i bikarbonata i postupak hladnog punjenja čine njeno specifično osvježavajuće djelovanje. Voda Studenac je jedinstveno:

  • prirodna,
  • čista,
  • osvježavajuća,
  • izbalansiranih minerala,
  • skladna i nadopunjujuća brojnim jelima i pićima.

Studenac je učinkovit pri nadoknadi tekućine izgubljene kod većih fizičkih napora jer sadrži minerale: natrij, kalcij, magnezij i kalij.

Vrhunsku kvalitetu i superioran okus proizvoda prepoznali su i u International Taste & Quality Instituteu (iTQi), dodijelivši Studencu nagradu Superior Taste Award i najvišu moguću ocjenu od tri zvjezdice. Time je Studenac svrstan u kategoriju iznimnih proizvoda hrane i pića, a ujedno je postao prva i jedina hrvatska mineralna voda s takvim priznanjem.

Kreativna upotreba u kuhinji

Iznenađujući je popis jela koja se oplemenjuju i nadopunjuju mineralnom vodom, a u mnogima je upravo Studenac mala dobro čuvana tajna. Poželite li napraviti neka od sljedećih jela i pića, pobrinite se da imate svoj Studenac:

  • gemišt (bez Studenca ne ide),
  • brojni kokteli koji u sastavu imaju mineralnu vodu, primjerice mojito,
  • pohano meso (za omekšavanje),
  • palačinke (za pjenastu smjesu i prhke palačinke),
  • pržene lignje (da se tope u ustima),
  • Fant ćevapčići i pljeskavice (za sočnost),
  • gibanice (za neodoljiv nadjev),
  • pogača (za rahlost).

Vremeplov

Potencijal "mineralnog" Lipika prepoznali su još i stari Rimljani. Već druga polovica 19. stoljeća sa sobom nosi stručan i ozbiljan pristup lipičkim termalnim vodama i ručno vrtanje bušotine, danas poznatog Grofovog vrela. Mineralna voda iz Grofovog vrela izvire iz dubine od gotovo 300 m i temperaturom od 64˚C.

Naziv Grofova vrela baš kao i ugled nije slučajan. Lipički izvor ga je dobio po velikom pokloniku i promotoru Lipika i njegove mineralne vode - grofu Jankoviću. Usmenom predajom se i dan danas održala priča o grofovim živim promenadama i otmjenim druženjima od paviljona izvora do natkrivenog šetališta, uvijek s čašom omiljenog pića: daruvarskom graševinom s lipičkom termalnom vodom. Ljubitelji će u njoj odmah prepoznati današnji gemišt, koji tako sjajno sjedinjuje mineralnu vodu iz Grofova vrela s vinom.

Nadaleko poznata mineralna voda Studenac već se 1875. godine mogla piti u Pešti pod nazivom "Lipikii Heviz" i Beču "Lipiker thermalquelle".

Mnogi će se sjetiti Lipičkog Studenca pod čijim imenom je Studenac nastupao od 1973. godine, 1998. godine Studenac dobiva svoj konačni identitet, onaj koji i dan danas osvaja beskompromisnom kvalitetom, tradicijom i svježinom.

*prema analizama Instituta Ruđer Bošković iz Zagreba.

2 komentara do sada…

  1. 58jaka 11.11.09.15:28
    Akcije
    1 jednostavno je prava !
  2. kalipso 15.11.09.19:46
    2

    Mi Lipičani nismo baš zadovoljni što se Lipik na naljepnici spominje samo mikroskopsko sitnim slovima. Barem da se zna odakle potječe voda.
    Ja se sjećam naljepnice sa simbolom Lipika – Kursalonom.