Coolinaričari, pozor! Vrijeme je da ljeto pospremimo u staklenke! Red je za zimnicu. Poklanjamo vam mnoštvo ideja, savjeta i recepata za maštovitu preobrazbu sočnog, zrelog voća i povrća u fantastične marmelade, pekmeze, kompote, chutneyje, relishe, sirupe, salate, priloge, ajvare, kečape.
Sjećate li se one dojmljive priče o Cvrčku i Mravu. Dok je jedan tijekom ljeta svirao, pjevao i uživao, drugi je vrijedno sakupljao plodove, kako bi mu i zima bila naklonjena... Već danas osmislite što ćete jesti sutra.
Podravkine prerađevine povrća skratit će pripremu tradicionalne zimnice. Dostupne tijekom cijele godine, štede vaše vrijeme nabavke i pripreme zimnice i uvijek spremno nadopunjuju svako jelo.
Hrana uložena u staklenke s uljem može se poslužiti kao predjelo, dodatak jelima i salatama ili prilog, a dobrodošlo je osvježenje jelima s roštilja. Možda će vam se ulaganje namirnica u ulje učiniti skupim, međutim dojam koje tako spremljeno jelo ostavlja je potpuno razoružavajuć.
Zimnice, bez obzira što i na koji način spremamo, nema bez funkcionalnih, a kako postoje i u različitim oblicima i veličinama, i vrlo dekorativnih, staklenki. Za zimnicu možete koristiti ili potpuno nove ili već korištene staklenke.
Tipični kiseli proizvodi su kiselo zelje i koreanski "kimchi", a postupak se sastoji u slaganju povrća (zelja, repe) uz stalno dodavanje soli u drvene, plastične ili metalne posude ili jednostavno u plastične vreće.
Nikada o školi ne govorite negativno i ne prijetite djeci školom. Dobro je uspijete li s djetetom par dana ranije obići školu u vrijeme kada igrališta vrve djecom u igri. Uspostavite i dobar kontakt s učiteljima.
Na početku ste nove školske godine. Pripremite se i "oboružajte" školskim dodacima. Na Coolinariki vas čeka raspored sati, šareni _bookmark_ i upozoravajući znak na vratima koji će držati na distanci obiteljskog znatiželjnika.
Idealni ručak je hranjiv i ima dovoljno kalorija da nahrani mozak omogući obavljanje motoričkih aktivnosti, ali ne sadrži previše kalorija koje bi uspavale ili uzrokovale hiperaktivno ponašanje kod djeteta.
Paprike su stigle u Europu iz Afrike, a proslavile su Mađarsku.
Od okruglih i rogatih, od tamnozelenih, žutih i crvenih, od blagih do iznimno ljutih - ukupno ih ima 50 sorti.
Red je za zimnicu
Zimnica ili tko se boji gladi još?
Tradicija i kvaliteta s domaćih polja
Zimnica u ulju
Posude za konzerviranje i čuvanje namirnica
Kiseljenje i sušenje namirnica
Osjetljiv želudac
Prvi dan škole
Printernet: Školski dodaci
Ukusni i zdravi školski obroci
© Podravka d.d. 2003.—2013.
