U razdoblju ljetnih vrućina štednjaci su out, a hladnjaci su in! Ništa čudno, jer nam na plus 30 u hladu, iz njihove ledeno hladne unutrašnjosti na stol stižu osvježavajući napitci i jela koja na sreću ne treba kuhati - juhe, salate, sladoledi, kreme...
Zbog obilja zelenih namirnica, prije svega povrća i voća, prehrana ljeti znatno se razlikuje od tipične zimske prehrane. Uz malo vještine i ljetnu razigranost, možemo je učiniti pravim malim slavljem osjetila.
Evo nekoliko ideja za ljeto bez kuhanja. Hladne juhe, salate od povrća (ovaj put ne kao predjelo ili prilog nego kao glavno jelo), namazi, voćne salate, sladoledi te voćni jogurti. Sve pršti od minerala, vitamina, svježine i energije.
Sredite bicikle i krenite u istraživanje grada u kojem živite. Glumite da ste turisti koji su se prvi put zatekli u vašem mjestu. Možda vam se čini da dobro poznajete "svoj teren", ali sigurno ima ulica, naselja i kvartova koje još niste istražili.
Ekstremni sportovi više nisu rezervirani samo za ovisnike o adrenalinu. Windsurfing, kitesurfing, wakeboarding i skijanje na vodi lako se usvajaju, a pružaju veliki užitak.
Promatramo li navike okoline, vidjet ćemo da je svako doba dana dobro za sladoled. Uz jutarnju kavu predstavlja osvježenje, nakon ručka je ugodan desert, za mlade je izazovan, dok nakon kasne večere slovi kao "najlakša" slastica prije spavanja.
U čast ljeta i najomiljenije slastice na svijetu organizirajte nezaboravan sladoledni party. Za šareno društvo obožavatelja sladoleda, od djece do baka, pripremite što više sladoleda te ga potom servirajte i dekorirajte na što maštovitiji način.
Ako ste mislili da se dinja poslužuje samo kao desert, u krivu ste. Najpoznatije hladno predjelo u nas je kombinacija pršuta i dinje, a ljeto je izvrsno i za pripremu hladne juhe uz dodatak narančina i limunova soka, cimeta u prahu i metvice.
Ljetna prehrana
Ljetna kuhinja – bez kuhanja
Ljetna rekreacija za cijelu obitelj
Sportovi na vodi
Volim sladoled
Sladoledni party
Voćna salata u dinji
Nož za kuglice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
