dperman dperman članak 11.08.2005. Kuhanje Cool savjeti Ribe i plodovi mora
Akcije

Kako iz dagnji i drugih školjkaša izbaciti suvišni pijesak?

Prije pripreme, dagnje stavite u posudu s hladnom vodom kojoj ste dodali šaku brašna, pšenične krupice ili čak zobenih pahuljica. Ostavite ih da tako odstoje oko 2 sata. Dagnje će na taj način izbaciti sav pijesak.