Grožđe – skidanje kožica i sjemenki — Članci

Bobice grožđa odvojite od grozda, stavite u staklenu zdjelu i prelijte kipućom vodom. Ostavite stajati oko 2 minute.

Vodu ocijedite, a bobicama grožđa skinite kožicu nožem za oblikovanje voća i povrća.

Bobice grožđa stavite na dasku za rezanje, prepolovite ih i vrhom noža izvadite sjemenke.

Ovako pripremljene bobice grožđa dalje koristite za pripremu voćnih salata, kolača, juha i umaka uz pečenja.

7 komentara do sada…

MurtilaFjora 24.09.07.01:04 offline: Akcije

1 kad sam ovo radila, svi su mi rekli da nisam normalna. al meni i oku i nepcu ljepše!

Broccoli 24.09.07.13:41: Akcije

2 haha MurtilaFjora u pravu si… !
Inače radim isto, ali ih nikad nisam potapao vrelom vodom, probaću.

selmas 24.09.07.19:41 offline: Akcije

3 Koji mudraluk, nikad se tog ne bih sjetila, uvijek se patim s kožicom.

Holly 25.09.07.18:48

4 Ovo je ok ako grožđe ima velike bobice i ako je čvrsto ( npr. kao ono umjetno s tržnice ), ali što s domaćim grožđem? Sitnije je i nije tako čvrsto, kad bismo to učinili s njim, zar se ne bi raspalo? Što bi od njega ostalo?

karmela 27.09.07.14:30: Akcije

5 Ova tehnika kuhanja se primjenjuje isključivo za stolno grožđe bez obzira na veličnu bobica.

Holly 27.09.07.19:22

6 Hvala na odgovoru. :)

Bubce 27.01.11.13:24: Akcije

i ja radim ovako kad je u pitanje kozica, semenke se mogu lako izvaditi ako se grozdje stavi u rerni i od toplote same izlaze,{jos nisam ovaj nacin probala ali probacu}tako su mi rekli neki sa vise iskustva.

Tagovi

Vezano uz teme

Još od istog autora

Još iz iste kategorije

Iz Prehrambenog rječnika

Cool faktor

Grožđe – skidanje kožica i sjemenki