Danima, tjednima, možda i mjesecima pokušavate se pridržavati pravila, kada, koliko i što jesti, a onda se odjednom morate suočiti s pozivom u restoran, možda upravo onaj sa sjajnim desertima.
Kako uživati u restoranu za vrijeme dijete
Ima li išta gorega od poziva u restoran dok ste na dijeti? Danima, tjednima, možda i mjesecima pokušavate se pridržavati pravila, kada, koliko i što jesti, a onda se odjednom morate suočiti s pozivom u restoran, možda upravo onaj sa sjajnim desertima. Kako preživjeti? Kako uživati bez grižnje savjesti?
U američkim samoposluživanjima postoje proizvodi, uglavnom gotova hrana, koja se zagrije u mikrovalnoj, a koja se pridržava pravila određene dijete, tako na primjer postoje lazanje, pizza, sladoledi, kolači, koji su namijenjeni osobama koje slijede dijetu Weight Watchersa. Slično je i s rižom i muslijima i drugim proizvodima koji slijede pravila Dukan dijete. Međutim, s restoranima je situacija malo složenija.
Kad govorimo općenito o niskokaloričnim dijetama, lanac restorana Applebee koji inače nudi hamburgere, salate, piletinu, tjesteninu, uveo je meni s jelima ispod 550 kalorija. Njihova "paradise chicken salad" sastoji se od komadića ananasa, jabuke i mandarine, zelene salate, pilećih prsa pripremljenih na grilu, a začinjena je balzamičkim octom. Njena kalorična vrijednost je tek 340 kalorija.
Restorani za Dukan ili UN
Uz te rijetke iznimke, nitko još nije otvorio restoran tipa Dukan ili UN. Što je neobično znajući da vegan, raw food (sirova hrana), gluten free i slični restorani, koji se pridržavaju određenih pravila, obiluju gostima i dobro zarađuju, jer su njihove cijene (iz često nepoznatih razloga) uvijek više od ostalih. Zašto je tako?
Puretina s nadjevom od pistacija i limuna
Prvo. Istina je da osobe na dijeti malo jedu, ali je također istina da jedu samo određenu vrstu hrane, spremljenu na određeni način, pa bi pretpostavljam znali cijeniti činjenicu da mogu večerati čiste savjesti s prijateljima u restoranu. Drugo. Možda bi uz pomoć maštovitih kuhara dijete prestale biti tužne, dosadne i bezukusne, te bi mogle naći nove pristaše. Treće. Mnogi slavni i po mom mišljenju precijenjeni restorani služe tako male porcije da ih slobodno možemo staviti u kategoriju "dijetetskih".
Jedini razlog kojeg smatram dovoljno uvjerljivim je pravo na korištenje naziva Dukan, Atkins, UN diet i slično. Možda će u bliskoj budućnosti, i u potrazi za novim gostima, netko platiti pravo na njihovo korištenje ili će netko osmisliti aplikaciju koja će nam pomoći pronaći restoran u kojem nećemo griješiti. Ili će jednostavno otvoriti restoran u kojem će umjesto običnog konobara, zaposliti konobara-nutricionista koji će svakog od gostiju osobno savjetovati što da izabere s menija.
:(Još nema komentara