Svestrana i kreativna, TinaValentina nas osvaja svojim brojnim međunarodnim i kreativnim receptima i savjetima.
Naša TinaValentina uljepšava nam ove stranice još od 2008. godine. Za to vrijeme ispunila je svoj profil šarolikim sadržajem kojim ćete rado prošetati. Makedonka je koja već godinama živi u Sloveniji. Kuha već više od 20 godina, a njezin najveći problem je što joj je suprug veliki gurman, a sin strašno probirljiv, pa često mora spremati i po dva jela za pojedini obrok. No, da ne bi bilo nikakve zabune, i sebe svrstava među gurmane.
Najradije kuha meso, tjesteninu, pite, pogače, roštilj, juhe, no ne voli grašak. Kod nje se oduvijek kuha gotovo sve osim tripica i morske hrane (koju ona obožava), a njezini za nju neće niti čuti, pa je sprema samo za sebe. Specijalist je za pite i bureke, zeljanice i sve što je slano tijesto, ali joj torte baš i ne idu. Neostvareni san joj je da nauči pripremiti tortu s fondanom, a najradije bi zaboravila zgodu kad je uspjela zadimiti cijeli stan samo pečenjem pomfrita. Tad je zaključila da kuhanje i gledanje turskih sapunica ne idu zajedno 🙂
Svakako isprobajte:
- Likeri: Liker od piva, Liker od borovnica (Borovničke), Liker od Breskve
- Zanimljiva jela: Kruh iz konzerve, Spirale, Čokoladice za djecu, Pohane mahune boranija, Pohana zamrznuta žumanjca
- Jela kreativnih naziva: Jutarnja Rosa "Morning Dew", Kolač "Oda radosti", Kiflice koje su dobile batine, Jaja u gnijezdu, Salata Marjetica, Đinovska palačinka iz pećnice
- Meso: Punjene Tikvice, Gravče na tavče, Pogačice s mljevenim mesom, Tortelini Bolonjeze, Kmečki gulaš
- Dizano tijesto: Rumunski Kolač (Kuglof), Slane krofne sa mesom, Štručke (Kruščići)
- Krumpiri: Pečeni krompirići u "Pivu", Zlatni krompirići, Pečeni krompir, Ruža krompir, Krompiri u začinskom umaku
- Palačinke: Zebra palačinke, Palačinke od cvekla s punjenjem, Palačinke bez jaja i mleka za Alergičare, Pudingova zloženka s palačinkama
- Rolade: Zarolana palenta, Rolat od sira
Od međunarodnih recepata naći će se kod nje i makedonskih, bugarskih, rumunjskih, grčkih, indijskih, slovenskih, talijanskih, američkih, kineskih, bosanskih, a voli i party recepte. U slobodno vrijeme voli isprobavati strana, ali i domaća starinska jela. Kako vrijeme odmiče, sve više joj je jasno da je pogriješila profesiju otišavši u arhitekturne vode. Kad bi mogla vratiti vrijeme unatrag, svakako bi ostala u kuharskim vodama i bila neki chef, jer se u kuhinji najbolje osjeća i dobro se snalazi. To je njezin kutak, njezin mir, gdje kuha i ispušta višak energije.
Zbog svoje kreativne žilice, i dosta slobodnog vremena, izrađuje nakit od žice, tekstila, konca, slika u tehnici Enkaustika koju nam je prva predstavila na našim stranicama, predmete ukrašava quilling tehnikom savijanja papira, decoupageom, a uz to i lijepo fotografira. U mladosti je pjevala u zboru, svirala mandolinu, bavila se gimnastikom, atletikom, folklorom, baletom, učila engleski... tako da je njezin spektar interesa uistinu širok.
Rolat sa čvarcima (Ocvirkovka)
U mnoštvu njezinih recepata dočekat će vas lijepi uvodni tekstovi. Kako i ne bi kad ona Coolinariku već i sanja. Također ćete među njima pronaći i korisne savjete. TiniValentini za sada u kuhinji nedostaje još sokovnik i ekspres lonac, što joj je muž obećao kupiti za rođendan ;), a i inače joj pokloni koji kućanski aparat.
U horoskopu je Bik i ponekad kad je 100% u pravu 😉 zna biti strašno tvrdoglava. Ali u svemu je uporna. Aktivna je u grupi Početnici u kuhanju, gdje osim pružanja savjeta i priča i o svakodnevnim stvarima i daje podršku drugim korisnicama. Isto tako je inspiracija za mozganje postavljanjem kreativnih pitanja (pljeskavica ili ćevapi, šešir ili kapa, zlato ili srebro, jaki ruž ili nježan, male naušnice ili viseće i dugačke, mala torba ili velika...)
Kako za koji dan putuje u svoju rodnu Makedoniju, želimo joj sretan put, a isto tako i sretan povratak i nastavak druženja s nama ovdje. Sve čestitke!
:(Još nema komentara