glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Ljetnu hladovinu hvatam ispod:

Usporedba namirnica

Začini i dodaci

Začini i dodaci

Iako začini i svježe začinsko bilje posjeduju nadaleko poznatu ljekovitost, nutritivna vrijednost im je mala. U svježem obliku i u odabranim kombinacijama i najobičnijem jelu daju oznaku – izuzetno. Mogu se uzgajati, sušiti ili zamrznuti.

Kako aromatizirati ulje s čilijem?
Ulju, po izboru, dodajte usitnjene suhe čili papričice i zagrijavajte ga 10-ak minuta na laganoj vatri. Nakon toga ostavite ulje da odstoji 12 sati. Procijedite ga kroz gustu tkaninu ili gazu i koristite kao dodatak tjestenini, pizzi ili mesu s roštilja neposredno prije posluživanja. više