glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Podravka zamrznuto povrće kupujem zbog:

Usporedba namirnica

Perad

Perad

Pileće ili pureće meso lako je probavljivo meso visoke biološke vrijednosti i dijetetske namjene. Može se pripremiti na različite načine u svakodnevnoj prehrani, a tamnija i masnija perad, poput patke ili guske, za svečane prigode.

Da li se nojevo meso peče jednako dugo kao i druge vrste mesa?
Ne, nojevo meso je pečeno prije zbog niskog sadržaja masnoće i mekane strukture mesa. više
Kako peći odreske od nojetine?
Na umjerenoj temperaturi do srednje pečenog. Ne preporuča se jače pečeno nojevo meso, jer se zbog gubitka vode smanjuje njegova sočnost. više
Kako iskoristiti preostalo pečeno meso patke?
Pripremite salatu od kuhane divlje riže, pa joj dodajte narezano pečeno meso, bobice grožđa i salatni preljev s narančinim sokom. Po želji, možete dodati i orašaste plodove, poput nasjeckanih oraha. više
Kako nadijevati piletinu?
Ako nadijevate piletinu, možete to učiniti na dva načina: puneći nadjevom trbušnu šupljinu ili stavljajući ga ispod kože kod prsa i bataka. više
Kako dobiti hrskavu koricu prilikom pečenja piletine u pećnici?
Prije pečenja piletinu prelijte vrelim uljem kako bi kasnije dobila hrskavu koricu.