glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Podravka zamrznuto povrće kupujem zbog:

Usporedba namirnica

Orašasti plodovi i sjemenke

Orašasti plodovi i sjemenke

Osim kikirikija, orašasto voće su plodovi s drveća. Dostupnost i kvaliteta orašastih plodova i sjemenki ovisi o sezoni. Premda većina dolazi u suhom obliku, plodovi se mogu kupiti cjeloviti, blanširani, prepolovljeni, narezani na listiće, nasjeckani, mljeveni ili popečeni.

Da li lanene sjemenke mogu u receptu zamijeniti ulje?
Zbog velike količine masnoća u lanenim sjemenkama one mogu zamijeniti ulje u omjeru 3:1. Pri tome pripazite, jer kada se lanene sjemenke dodaju u tijesto tijekom pečenja, ono brže dobiva na boji. više
Koju namirnicu mogu zamijeniti sjemenke lana?
Jaja. Naime, topljiva vlakna iz lana održavaju strukturu hrane, osobito raznih vrsta tijesta za kruh i pecivo. više
Na što treba pripaziti ukoliko koristite neoljuštene sjemenke sezama?
Za razliku od oljuštenih sjemenki sezama, neoljuštene daju malo gorkiji oku