Isprobala sam jako puno recepata za knekkebrød,a ovaj me je odusevio svojim okusom i hrskavoscu. Recept je sa jednog fantasticnog norveskog bloga http://trinesmatblogg.no/2012/09/26/tynne-sesamknekkebrod/
Evo jedan stari,da ne kazem prastari recept za zito tortu ,inace recept moje ujne koji sam ja davno prepisala u svoju tekicu.Ova torta je bila nezaobilazni dio svakog veceg obiteljskog okupljanja i slavlja!
Ako zelite jedno nedjeljno jutro ukucane probuditi mirisom svjeze ispecenog peciva,a da se pritom i vi sami ne morate probuditi u cik zore da bih ste ih pripremili,onda su ova peciva kao stvorena za vas!A ako ste se zapitali zasto "dizana na hladno", zavirite u receptic i pronadjite odgovor!
Brzinski zato jer se u njih dodaje prasak za pecivo,znaci nema kvasca i cekanja da se tijesto digne.Bogato zaliveni karamelom,....prosto se tope u ustima!
Sezona je bundeva ili vec imate zamrznuti pire od bundeve u zamrzivacu i razmisljate kako da ih na najbolji nacin iskoristite!Pa evo jednog nacina koji se meni i mojoj obitelji jako svidio!
Sigurno vam se vise puta desilo da vam preostanu zumanjci poslije pravljenja nekog kolaca i ne znate na koji nacin da ih sto prije potrosite!Pa evo jednog receptica iz mamine teke, kojeg se ja u tom slucaju uvijek rado sjetim!
Recept dobila od moje drage kolegice Goce O prije nekih dvadesetak godina i slucajno naletjela na njega dok sam prelistavala moju staru tekicu sa receptima.Goca nije registrirana na ovim stranicama ,ali kaze da ih prati,....e pa Goco ako citas pozdravljam te ovim putem i djelim ovaj receptic sa svima koji vole kolace sa visnjama,a ovaj je MRAK!
Sigurno su vam vise puta ostale banane kojima je kora posmedjila i nece niko od ukucana vise ni da ih pogleda.Najveca greska koju tada mozete napraviti je da ih bacite,jer upravo takve banane mozete iskoristiti za ove jaaako,jaaako ukusne palacinke!
Konacno sam se i ja dokopala cicoke!Ustvari cijelo vrijeme sam u trgovinama gledala u nju i pitala se sta bi ovo moglo biti, dok na kraju nisam shvatila da bi ustvari TO moglo biti TO! Na norveskom se cicoka zove "jordskokk" i ima je u svakoj trgovini hrane,na odjelu sa povrcem i vocem (informacija za sve zainteresovane korisnice sa podrucja Norveske)!
Sesamknekkebrød !
Zito torta!
Jutarnja integralna peciva "dizana na hladno" !
Brzinski puzici sa jabukama,orasima i karamelom!
Polarbrød (polarni kruh)
Kroketi od pecenog povrca!
Bundevaste ruzice sa glazurom od krem sira!
Lepirice!
Milano keksici!
Povrtne lazanje!
Pileca corbica sa povrcem i makaronama!
Choco-coco-bannana cheesecake !
Pileca prsa sa povrcem i mozzarellom u foliji!
Gocini "Dunavski valovi" !
Americke palacinke sa bananama i cimetom!
"Pizza" sa podlogom od cvjetace (karfiola)!
Torta s jagodama koja se ne pece!
Philadelphia-coko-nara kolac!
Vocni kokos-vanila tart!
Krem juha od cicoke i komoraca!
© Podravka d.d. 2003.—2013.
