-
Danas je mesopust, fasnik ili švedski fettisdag. Ovdje se jedu semle--peciva od bijelog brašna koje se puni marcipanom i šlagom i obavezno pospe sitnim šećerom. Ovaj obićaj i recept vjerojatno dolazi iy Njemačke. U prvo vrijeme se pecivo jelo sa vrelim mlijekom, a kasnije se počelo puniti . danas već postoji mnogo varijacija; pa se pune borovnicama, bananama, vanilijkremom. A pravi zaljubljenici žele klasičnu semlu sa mirisom kardemuma,
Objavljeno 21.02.2012.
(3 komentara)