92 recepta

„Šlag“ od naranče i mandarine (dva recepta)

U Engleskoj se rijetko koristi slag, ali se zato bogati cokoladni biskviti, kuglofi i suflei od fine kvalitetne cokolade tradicionalno sluze topli uz neku vrstu tucenoga domaceg vrhnja s razlicitim okusima. Uz tamnu cokoladu omiljena je kombinacija naranca ili mandarina. više

Mlada bamija a la french fries i pakora od luka

Nikada nisam bila veliki ljubitelj mlade bamije (okre), valjda zato sto ju nisam znala fino spremiti, a i ciscenje je malo packav posao… sve dok nisam u indijskome Mc Donaldsu probala ovu verziju: više

Kolač od naranče i badema

Mali je i profinjen. Nije bas za nahraniti gladne tinejdzere nakon kosarke, vise za popodnevnu damsku cajanku i uzivanje u malim zalogajima s okusom narance, badema i cimeta. više

Bengalski slatko-ljuti patlidzani

Kombinacija sweet ‘n spicy tipicna je za azijsku kuhinju. U Indiji takvu vrstu hrane najcesce susrecemo u Bengalu. U receptu se baby patlidzani mogu zamijeniti obicnima, ali za ovu nesvakidasnju kombinaciju zacina – kompromisa nema! više

Jednostavna juhica od lece s przenim kruhom

Brza, zasitna, zdrava, moze posluziti kao samostalan obrok. više

Tuniske riblje okruglice

Obicno ih pravim od smrznute ribe (oslica) ili ostataka leso ribe (premda su kod nas ostaci rijetkost, a svjezu nam je ribu steta vidjeti bilo gdje osim na gradelama ili u brudetu). Ali kad pravim ove okruglice, ovako to izgleda: više

British zlevka :)

Ovaj je recept nastao kao pokusaj da se domaci, balkanski sastojci iz jednoga od mnogobrojnih tradicionalnih recepata za zlevku/zlevanku/zaljevak/proju/livacu zamijene sastojcima koje cesto koristim u Engleskoj. I rezultat nije razocarao! više

Ekspres junetina

Za ovaj sam jednostavni recept ideju dobila na forumu od cura (Milicza, Lida73 itd.) koje su razmjenjivale iskustva kuhanja u ekspres loncu. Krad-lijevo, krad-desno i evo fine papice. Grize li me savjest zbog kriminalne radnje? Ne!!! više

Jazz kolacic s napolitankama

Porijeklom s americkoga juga (soul food), sladak, nevjerojatno socan i gresan :) više

A la Ferrero

"A la Ferrero" je prekrasna i velika torta, nastala kao moja skromna kompilacija dvaju recepata: odlicnoga biskvita iz "Cokoladnoga sna" by Violet-Love i kreme iz "Torte Rocher" by Gaia. Recept donosim radi preglednosti i malih izmjena u omjerima. Ovakva se torta sanja. više