Praznik kojemu sam ove godine prisustvovala u Kerali bio je Vishu. Riječ je o danu kojim se označava početak Nove godine po lokalnom kalendaru, a koji pada između travnja i svibnja.
Zemlja koja ima sve - od tropskih plaža na Arapskome moru do planinskih plantaža kaučuka, čaja i vanilije... od brodova, aviona, slonova, plavoga tigra do jezika malayalam, koji je raj za fonetičare.
I dok moja dva Indijca spavaju mirnim snom u sobi koja miriše na jasmin, sezam i ljiljane, polako se privikavam na glasnu tišinu džungle prisjećajući se prorokovih riječi iz Veda da samo oni koji znaju slušati - mogu u dubokoj noći čuti šapat...
Danas ne mogu zamisliti svoju kuhinju bez polica i ladica pretrpanih stotinama začina koje ljubomorno čuvamo i donosimo kad god otputujemo u taj naš drugi dom.
Hinduistički blagdani – mješavina mita i stvarnosti
Kerala, zavičaj bogova
Moja indijska obitelj
Indija – gospodarica začina
© Podravka d.d. 2003.—2013.
