21 omiljeni članak

Varaždinski klipići

U varaždinskoj pizzeriji Patačić klipići se mijese i formiraju isključivo ručno i peku u malim količinama od samo kilogram brašna pa su posebno ukusni te tijekom dana uvijek svježi i topli. više

Priprema pudinga u slojevima

Promiješajte prašak za puding sa 2 žlice šećera. Od ½ litre hladnog mlijeka oduzmite 6 žlica i dobro ih promiješajte sa smjesom pudinga i šećera. više

Ukrašavanje božićne torte

Svoju omiljenu tortu obucite dostojno božićnih blagdana. “Plašt” od marcipana idealan je za to. Korak po korak vodimo vas do kreacije vrijedne divljenja. više

Čokoladni ukrasi

Ključ za odabir slastice za kušanje je u namirnicama, ali i u načinu njena ukrašavanja. Čokoladne zvjezdice, srca ili trake – izbor prepuštamo vama. više

Košarice i šumsko voće

Znam da mislite da se košarice rade od vrbinih šiba, no, vjerujte mi, za ove vam treba tijesto! I čim ga dobijete, brzo s njim u hladnjak. Neka tamo ostane pola sata, tijekom kojih ćete vi malo plesati i pjevati uz neki cool CD. više

Masti

Dokazano je da postoji povezanost između količine i vrste masnoća koje se koriste u prehrani i razvoja nekih kroničnih bolesti. Pronađite odgovore na pitanja koje su “opasne” masnoće, koje “zdrave” a bez kojih se ne može. više

Maslinovim uljem protiv čira na želucu

Polifenoli iz maslinovog ulja mogu preventivno djelovati protiv infekcija bakterijom H. pylori koja uzrokuje gastritis i čir na želucu. više

Pasta chef

Svojim oblikom tagliatelle podsjećaju na ptičja gnjezdašca, i tako se najlakše prepoznaju. Mogu biti žuti ili zeleni, a najukusniji su preliveni umakom od rajčice ili mesa, te uz kremaste bijele umake od vrhnja i sira. više

Mirisna oaza

Naši preci znali su cijeniti vrijednosti začinskog bilja kojim su liječili bolesti, začinjali jela ili jednostavno u njemu uživali. Zašto ne biste i vi? Začinsko bilje na prozorskoj dasci obogatit će vam dom i unijeti miris ljeta i mora. više

Svježe začinsko bilje

Donedavni izbor, ograničen na peršin, ružmarin, mažuran, timijan, metvicu, kadulju i kopar, u modernoj je kuhinji proširen i na vlasac, estragon, origano, bosiljak, melisu, lavandu, medvjeđi luk, čubar, krbuljicu, grbicu, boreč, korijandar, ljupčac, kiselicu… više