Bilo je nekakvih upita:)))) za keksiće s kokosom, pa evo jednih kokolina za hanibani i Pelisku, i za sve vas naravno koji volite kokos…One su mekane, aromatične, ukusne i moram napisati sočne, mada riječ sočno i keksići ne idu jedno s drugim, ali u ovom slučaju ću se usuditi napisati tu riječ:))
Obozavam ove posne kiflice koje mama sprema svake godine za sv. Nikolu jos od vremena kad je imala ukupno otprilike 10-ak recepata za torte i kolace :)
Davno je to bilo kad sam zadnji put u slastičarni pojela šampitu... dok su se još kolači radili od pravih jaja, a ne kao danas, od gotovih prašaka...
Bijela, slatka ljepljiva krema šampite još me do malena očaravala i bila sam presretna kad sam, prije gotovo polovice svog dosadašnjeg života, prvi put napravila svoje šampite - po starome receptu kojeg sam danas sasvim slučajno pronašla u bilježnici nagrizenoj zubom vremena...
Mogu reći da nisu samo izgledom slične original Bounty čokoladicama nego i okusom,onoliko koliko sam to uspila postići čokoladnim biskvitnim koricama i kooookos kremom u debelom sloju:-))) ma,kolač je pravi ljetni užitak,isplati se za njega čak i pećnicu upalitiXD
Cupavci na zalost nisu nasi domaci kolaci, to sam nedavno doznala dok sam trazila informacije odkuda tocno cupavci potjecu. Izvorni recept dolazi iz daleke Australije a ime su dobili po guverneru Lordu Lamingtonu koji je od 1896-1901 godine bio guverner dijela Australije - Queensland. Tu jos postoje dvije razlicite price u vezi Lorda Lamingtona i famoznih kolaca ali prica je predugacka za ovaj uvod :) Uglavnom Lamingtoni su kolaci od obicnog biskvita umoceni u cokoladni preliv i uvaljani u kokos. Cupavci su bili jedni od prvih kolaca koje sam naucila pripremati. Radim ih vec godinama. S obzirom da su mi malo dosadili htjela sam napraviti nekoliko promjena, po izgledu i okusu jer ja uvijek nesto moram mijenjati! Pa evo nekoliko ideja za malo drugacije cupavce, super za nadolazece Bozicne dane.
Posto ja licno ne volim jest jabuke kao voce,a u kolace su bas socne juce sam se angazirali i spremala kolace jednostavne a fine.Nadam se da ce vam se svidet.
Iako na ovim stranicama postoji vrlo sličan recept bez slike, evo još jednog recepta za tortu koju prilagođavate godišnjem dobu i ponudi voća. Ova je od domaćih kupina, brusnica, malina i višanja, a kao omiljena se pokazala upravo ona sa šumskim voćem.
Prekrasna boja maline djeluje gotovo kromoterapijski: uveseljava, raznježuje i vraća u djetinjstvo! Kolač s malinama je nešto što bismo si trebali priuštiti svaki put kad poželimo slatki odmak od svakodnevnog.
Bijela čokolada, vrhnje, maline s dodatkom vanilije pripremljene kao semifreddo daju vrhunski kulinarski užitak. Mijenjate li mu voće sukladno sezoni, uživat ćete svaki puta u njegovom novom okusu.
Jedan lijep receptic,da vam predlozim za danasnji rucak.Mljeveno meso i topljeni sir,sve lijepo upakovano kao paketic,ravno u more brasna i zutu rijeku,pa u pjesak od prezle..vidjecete uzivacete u okusu!!!!
Dragi moji cool prijatelji na vašu molbu evo i mog recepta za krafne!Pokušat ću vam detaljno opisat postupak izrade jer mislim da je upravo to razlog da dobijete mekane i šupljikaste krafne…Želim da vam svima uspiju :)
Mirisni, osvježavajući kolač od jabuka, bez pečenja biskvita…Ovo je recept iz mog djetinjstva i bio je jedan od prvih kolača koje sam radila. Sjećam se da sam ga pronašla u jednom osnovnoškolskom listu i odmah isti dan zapisala i isprobala :) Danas sam ga ponovo radila, nakon dugo vremena i opet smo se prisjetili koliko je fin!
Kokoline:)
Siromaškice
Stanglice sa kackavaljem
Šampita
Bounty Kocke
Mimoza kolač (torta)
Milka kocke
LAMINGTONS: Cupavci de-luxe; klasicni, od limuna, od...
KINDER ŠTANGLE
Karamel kocke
Kolac sa jabukom i pudingom
Prevrnuti kolac sa jabukama
Kremisimo kolac
DOMAĆA KINDERLADA
Mileram torta
Voćni kolač
Bijeli semifreddo s malinama
Fasiri sa sirom
Krafne
Kolač ‘’Ledene jabuke’‘
© Podravka d.d. 2003.—2013.
