sjuran — Moji komentari

Forum:	Privatna poruka

Tempura | 06.10.2008.: Kao što una64 kaže, tempura je smjesa i bitno je da voda ( ne mora biti mineralna) bude ledena i da tijesto STALNO bude ledeno ( staviti posudu s tijestom u drugu napunjenu ledenom vodom i kockicama leda). Tempura je savršena smjesa za prženje i slatkih jela ( banane, breskve, marelice…)

Vanilla Cupcakes | 28.09.2008.: super! samo jedno pitanje, 1 cup u Kanadi je 200, 237 ili 250 ml?

Slatkiš moga djetinjstva | 19.05.2008.: Odličan slatkiš, a kod nas u dalmaciji se zove KROKANT. Prije globalne popularnosti fondanta i drugih slatkarija, bilo je nemoguće napraviti vjenčanu tortu a da nema ukrasa od krokanta. Vrhunski majstori ( ima jedan mislim u Marini kod Trogira) od krokanta rade mala arhitrekturna remek djela.

Čokolino Crisp sa Jagodama | 17.05.2008.: Odmah sam znala da je to tvoje Miro. Prepoznaje se stil iz daleka! Jedva čekam recept

Malo iz dalje cvijece iz mog vrta kome ne znam ime :) | 13.05.2008.: Znam šta je, i ja imam, ali se ne mogu sjetiti imena. kad nađem, postam

Inka | 04.05.2008.: Miro, ovo je prekrasno! Najprije sam mislila da je Calistemon citrinus ( četkovac) ali izgleda da nije- slabo se vidi lišće, a po “cvijetu” bi se reklo kao da ipak jest.
Znaš li latinski naziv? Kako se razmnožava odn. gdje si kupila ovo stablo/grm? Sonja

Brzi čokoladni kolač | 04.05.2008.: Draga Miro, danas sam ga pravila ponovno, a to mi se već dugo nije dogodilo, da dva dana za redom radim isti kolač. Svi su bili oduševljeni, a imam punu kuću gostiju! Sve je fantastično osim jagoda. Ove uvezene iz Španjolske su bez okusa i mirisa-čekam domaće, fine, mirisne. Radila sam 3 doze u 2 kalupa za srneći hrbat i pekla točno 5 min na 240. Kalupe sam namazala otopljenim maslacem i posula poprženim i fino mljevenim bademima. Super! Slijedeća proba je sa malinama i višnjama iz kompota. Ponovno jedna ogromna petica-mislim da imam na to pravo jer sam ponovno pekla, zar ne? Sonja

Brzi čokoladni kolač | 03.05.2008.: Super kolač! Pravila sam ga u kalupu za tortu 26, pa je malo prenizak, ali okus i izgled božanstven. Čista 5-ica. Slijedeći ću put praviti u manjem obliku ( 18-20) ili kao Mira u obliku za srneći hrbat.
Ako smijem primijetiti, bilo bi dobro kad bi se uz recept navela i veličina kalupa.

Milicza: Zagreb, Hrvatska; S lakoćom i zanosom ona kuha, odlazi na cool druženja, dijeli savjete, brine o obitelji, piše blog… Niste li je još upoznali svakako ćete putem njenih recepata i slika.