108 omiljenih članaka

Maslina – hrana i lijek

Cvate u travnju i svibnju, a plod se bere u listopadu i studenom. Dobar je izvor mononezasićenih masnih kiselina, vitamina E i fitonutrijenata. Španjolci su proizveli i kruh koji sadrži antioksidant iz maslina, koji sprječava starenje. više

Berba maslina

Simbol snage, plodnosti, postojanosti i mira, maslina se i danas prepoznaje u nazivima “svetog stabla” i “zlata Mediterana”. Otporna i gotovo vječna, pokazuje nam da odolijevanje raznim burama i “burama” gotovo uvijek urodi bogatim plodom! više

Cool Chef mjeseca srpnja – dalmatino

Kako Coolinarikom uglavnom vladaju žene, pojava muškog spola ne može proći nezamijećeno, a dalmatino je od samog početka postao ljubimac sviju na Coolinarici. više

Tapioka

Osim što služi domorodačkom stanovništvu u prehrani kao glavni izvor ugljikohidrata, tapioka se koristi i kao industrijska sirovina u proizvodnji škroba za pripremu pudinga, juha, umaka… više

Odrezak bez mesa

Zanimljivo je pa čak i zabavno kako tofu odbija neke ljude. Najlošije prolazi kod onih kojima je potpuno nepoznat kao namirnica ili onih koji su njime mislili zamijeniti mesni odrezak. više

Torta od tofua i čokolade

U Zalogajčeku, malom vegetarijanskom restoranu u Varaždinu, u ponudi je božanstvena torta od tofua i čokolade. Iako je priprema brza i jednostavna, potrebno je daleko više truda i sastojaka da na nepcu ostave očaravajući trag. više

Lažno meso

Bez obzira na širenje vegetarijanskih ideja, ljudi i dalje jedu meso. U bogatim zemljama često, a u siromašnim kad god uzmognu. Meso je još uvijek simbol statusa, bogatstva, ali i namirnica oko koje ima najviše tabua i zabrana. više

Cool Chef mjeseca svibnja – BiserkO

Titula Cool Chefa ovoga puta leti preko “bare”. Vrijednim unosom kreativnih recepata i slika BiserkO je zaslužila da upravo ona bude nositelj titule sljedećih mjesec dana. više

Mali razgovori o muškarcima

Dok muškarci razgovaraju samo o nogometu, pravi je trenutak za male ženske razgovore o muškarcima. No, oni nisu zanimljivi samo ženama nego i znanstvenicima pa su postali predmetom brojnih istraživanja. više

Moj cool susret u Slavoniji

Svakodnevno listam cool stranice, divim se slasticama, tipkam svoje komentare, ali nešto nedostaje – nisam cool sretna. Koji mi to djelić sreće nedostaje? Pročitajte odgovor na to pitanje. više