Biografija

Prije 2 godine i nešto sitno postao tata. Uz vlastiti hedonizam i gurmanstvo, to me čini najvećim kulijanerom na svijetu :). Volim kuhanje, volim jesti, volim svoj posao, putovanja, život, ženu i svog sina. A bez interaktivnosti ne mogu zamisliti ni dan života.

Brzopotezna pitanja

Što najradije kuham?

Sve brzo, a fino.

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Ramsteci, bifteci i ini teci, specijaliteti od domaćeg povrća, salse, razne vrste zimnica, Odličan džem od šljiva, sve što uključuje vrganje, šparuge, tartufe i ostalo samoniklo bilje, ali i riblji specijaliteti. I uvijek nova jela i internacionalne kuhinje, uz puno improvizacija. Glavna kuharica u mojoj matičnoj obitelji, moja je kulinarska muza.

Moji kuharski uspjesi...

Prva goveđa juhica, chilli con carne, nenadjebiv biftek, virtuozne lazanje i jebački mojo. I to što sam zaveo ženu hranom.

Moje kuharske tragedije...

Prva goveđa ne-juhica i ne-torta. I to što neke druge nisu pale uslijed posluženog im kulinarskog fijaska. Zbog kulinarskih padova i odbijanja, naučio sam kuhati. Hvala im na tome.