Varivo ugodno, ma i više nego ugodno i oku i nepcu... tanjur koji zadovoljava sve kriterije i estetikom i okusom, a definitivno i količinom jako zdravih i korisnih namirnica, dok 3 osnovna sastojka ovog variva imaju i visoki udio proteina i amino-kiselina (quinoa, leća, slanutak)...... Ništa komplicirano, niti novo, ali vjerujem da će odlično doći kao ideja...
...uz neko pečenje će vas zagarantirano šarmirati... Na prvi pogled se ne čini ništa posebno, a onda mirisi i okusi osvoje u sekundi (nas jesu), vjerujte mi na riječ do prve prilike ;) . Mi smo ga probali kao prilog uz puricu za Dan zahvalnosti koji je pripremila prijateljica iz Amerike, a zapravo je predviđen kao punjenje (turkey stuffing), no Amerikanci ga vole servirati posebno. :) Uživajte!
...jedna od kuharica koje sam kupila u Americi je i 'The Art of American Indian Cooking'' u National Museum of the American Indian u DC-u. Činilo mi se zanimljivo malo proučiti kuhinju američkih Indijanaca s kojom nisam nikad došla u doticaj, a i pretpostavljala sam da će biti zanimljivih mesnih recepata... Za početak vam predstavljam ovo zapravo jako jednostavno jelo prepuno okusa koje nas je toliko oduševilo da jedva čekamo sljedeću rundu... Meso se topi u ustima, a krušne okruglice izazivaju ovisnost ;)
...1943. godine Ignacio 'Nacho' Anaya je za supruge američkih vojnika pristigle nakon zatvaranja restorana u Coahuili (Mexico) pripremio slasno, a vrlo jednostavno predjelo od sastojaka preostalih u kuhinji, koje je otada postalo jedno od najpopularnijih jela meksičke, odnosno tzv. 'tex-mex' kuhinje... Izrezao je tortilje na trokutiće, posuo ih cheddar sirom i jalapeño papričicama i brzo zapekao.. Iskoristite par sastojaka za ovo preslasno predjelo i oduševite svoje goste. Jednostavna priprema otvorena za raznorazne kombinacije ovisno o ukusu čini ih neodoljivima!
...mama je jučer došla sva oduševljena od prijateljice s receptom u ruci da nikad tako sočan biskvit s jabukama nije jela...Ja danas isprobala u zdravijoj verziji i uvjerila se...uz njhovo dopuštenje objavljujem ovu prekrasnu kombinaciju iznimno sočnog i podatnog biskvita i finih jabuka...i posvećujem ga Zlokici, a kom drugom :D
...nekako nikad nisam voljela pohano u palačinkastim smjesama, ali tempura je priča za sebe :). Savršeno hrskavo i savršeno zabavno :))Toplo preporučam…
...znam da sam to govorila i za New York Cheesecake, al pošto sam u konstantnoj potrazi za još boljim jednostavnim cheesecake-om, onim bez raznih dodataka, evo novog razvoja situacije :DDDD Toliko je mrak ispao ovaj cheesecake da ga moram podijeliti s vama…Toliko rupičasto-pjenast i lagan da ćete zaboraviti na sve druge :DD
Crveni zato što je s crvenom rižom…Crvena riža je jako zdrava za kolesterol i krvni tlak. I nju baš preporučam s ovim rižotom jer je ona ono što ga čini posebnim. Inače je, u principu, jako jednostavan… Probajte i uvjerite se. Evo, Zloki, za tebe ;)))
...prefantastičan način pripreme pečenog povrća!! Neću reći neobičnog okusa, jer ja obožavam kikiriki u slanim jelima, ali egzotičnog je podrijetla, iz Malezije… :))
Njujorška verzija cheesecake-a…svaka čast svim čizkejkovima, al meni je ovo vrh… radila sam je par puta u nekoliko verzija, ali ovaj me je put oduševila… netko će reći da ne izgleda baš najljepše, al meni je baš šarmatna tako porumenjelih rubova!! Pjenasto, pjenasto, pjenasto, ma umirem od divote ;))!!!
Šarenilo okusa
'Šarmantni' prilog s karameliziranim lukom
Indijanski gulaš od janjetine sa squaw okruglicama
Nachos
Apple heaven
Zucchini boats
Neka moja tempura ;)
The Perfect Cheesecake
Pizza sa svježim špinatom
Egzotična šalša
Modificirani tiramisù
Cafecita ;)
Popeyevka ;)
Mrkvins ;)
Čoko-ludići
Mini čokoladna bomba
Gusta povrtna juha
Crveni rižoto
Pečeno povrće s preljevom od kikirikija
New York Cheesecake
© Podravka d.d. 2003.—2012.
