...često kao zdravu alternativu majonezi nude onu napravljenu od avokada pa sam je napokon i ja probala napraviti! Avokado je pun zdravih masnoća, folne kiseline, vitamina B i E i kalija pa je njegova konzumacija preproučiva svima. Za par ćete minuta dobiti jednu ukusnu zelenu tvorevinu koja može zamijeniti majonezu u bogatim sendvičima, burgerima i slično bez problema! Povezuje ih masna struktura, ali je okus drugačiji, a možete ga mijenjati dodajući različite začine... Slijedi najjednostavnija i meni jako ukusna verzija.
...keksići koji vuku podrijetlo iz talijanske pokrajine Piemonte, a njihov naziv znači 'Ružni, ali dobri/fini'...ja bih dodala odlični! A nisu ni ružni, baš su rustično slatki! ...a uz to jako jednostavno, malo sastojaka, a odličan rezultat!
...još uvijek otkrivam čari buće i moram priznati da me svaki put oduševi... Ova je juha nešto što bih mogla jesti svaki dan, bez iznimke, čarobno slatkasto-pikantna, prekrasne boje i aroma koje vuku na još ;)
...čaša vina s prijateljicama i desert uz to... konobar, između tri torte, spomene i tortu s kruškama i kestenjem... ''Hm, ne volim kesten u kolačima, al zvuči zanimljivo'', pomislila sam i ostala oduševljena... Toliko da sam je čim prije pokušala replicirati doma i dobila izvrsnu verziju koja originalu može apsolutno konkurirati... Od degustatora se čuje samo 'mmmmm, ovo ti je torta godine' ;)... kombinacija nježnog (meni najdražeg) bijelog biskvita, pjenaste kreme jesenjih okusa i šlaga na vrhu... neka i vas začara :)
...nije izmijenjena niti jedna crtica recepta (osim što je količina chilija nešto smanjena) jer, čim sam ga vidjela, znala sam da ne može biti ništa manje doli fantastičan. Prepisujem vam ovdje Jamie-jev recept da i vas natjeram da probate i uživate u svakom zalogaju.
...link na originalni recept: http://www.jamieoliver.com/recipes/lamb-recipes/grilled-lamb-kofta-kebabs-with-pistachio
Varivo ugodno, ma i više nego ugodno i oku i nepcu... tanjur koji zadovoljava sve kriterije i estetikom i okusom, a definitivno i količinom jako zdravih i korisnih namirnica, dok 3 osnovna sastojka ovog variva imaju i visoki udio proteina i amino-kiselina (quinoa, leća, slanutak)...... Ništa komplicirano, niti novo, ali vjerujem da će odlično doći kao ideja...
...uz neko pečenje će vas zagarantirano šarmirati... Na prvi pogled se ne čini ništa posebno, a onda mirisi i okusi osvoje u sekundi (nas jesu), vjerujte mi na riječ do prve prilike ;) . Mi smo ga probali kao prilog uz puricu za Dan zahvalnosti koji je pripremila prijateljica iz Amerike, a zapravo je predviđen kao punjenje (turkey stuffing), no Amerikanci ga vole servirati posebno. :) Uživajte!
...jedna od kuharica koje sam kupila u Americi je i 'The Art of American Indian Cooking'' u National Museum of the American Indian u DC-u. Činilo mi se zanimljivo malo proučiti kuhinju američkih Indijanaca s kojom nisam nikad došla u doticaj, a i pretpostavljala sam da će biti zanimljivih mesnih recepata... Za početak vam predstavljam ovo zapravo jako jednostavno jelo prepuno okusa koje nas je toliko oduševilo da jedva čekamo sljedeću rundu... Meso se topi u ustima, a krušne okruglice izazivaju ovisnost ;)
...1943. godine Ignacio 'Nacho' Anaya je za supruge američkih vojnika pristigle nakon zatvaranja restorana u Coahuili (Mexico) pripremio slasno, a vrlo jednostavno predjelo od sastojaka preostalih u kuhinji, koje je otada postalo jedno od najpopularnijih jela meksičke, odnosno tzv. 'tex-mex' kuhinje... Izrezao je tortilje na trokutiće, posuo ih cheddar sirom i jalapeño papričicama i brzo zapekao.. Iskoristite par sastojaka za ovo preslasno predjelo i oduševite svoje goste. Jednostavna priprema otvorena za raznorazne kombinacije ovisno o ukusu čini ih neodoljivima!
...mama je jučer došla sva oduševljena od prijateljice s receptom u ruci da nikad tako sočan biskvit s jabukama nije jela...Ja danas isprobala u zdravijoj verziji i uvjerila se...uz njhovo dopuštenje objavljujem ovu prekrasnu kombinaciju iznimno sočnog i podatnog biskvita i finih jabuka...i posvećujem ga Zlokici, a kom drugom :D
...nekako nikad nisam voljela pohano u palačinkastim smjesama, ali tempura je priča za sebe :). Savršeno hrskavo i savršeno zabavno :))Toplo preporučam…
...znam da sam to govorila i za New York Cheesecake, al pošto sam u konstantnoj potrazi za još boljim jednostavnim cheesecake-om, onim bez raznih dodataka, evo novog razvoja situacije :DDDD Toliko je mrak ispao ovaj cheesecake da ga moram podijeliti s vama…Toliko rupičasto-pjenast i lagan da ćete zaboraviti na sve druge :DD
Avoneza ;)
Brutti ma buoni
Hokkaido juha
Jesenja torta
Cappuccino truffle cake by Valerie Barrett
Tart 'Lucy'
Grillani kebabs od janjetine/junetine s pistacijama by Jamie...
Šarenilo okusa
'Šarmantni' prilog s karameliziranim lukom
Indijanski gulaš od janjetine sa squaw okruglicama
Nachos
Apple heaven
Zucchini boats
Neka moja tempura ;)
The Perfect Cheesecake
Pizza sa svježim špinatom
Egzotična šalša
Modificirani tiramisù
Cafecita ;)
Popeyevka ;)
© Podravka d.d. 2003.—2013.
