jordan

jordan Djuro Katta

O čemu razmišljaš? :)

Tag: topla-predjela

Svi tagovi

  • Paella Valenciana

    recept — tagirano

    Paella je poznato jelo španjolske kuhinje koje se priprema u širokoj tavi, po kojoj je dobilo i ime, od raznovrsnih namirnica kontinenta i mora, ali uvijek u kombinaciji s rižom.

  • Ljuti patlidžani

    recept — tagirano

    Patlidžani poput većine srodnog povrća imaju nenametljiv, gotovo neutralan okus, okus koji umnogome ovisi o drugim namirnicama u društvu, a osobito o začinima. Zašto ne biste kušali nešto što će vas se uistinu dojmiti – ljuto?!

  • Rižoto sa škampima

    recept — tagirano

    Rižoto sa škampima možete prirediti i sa zamrznutim repićima škampa, ali ih tada nemojte pirjati niti dugo kuhati, nego ih zamrznute samo nježno umiješajte u kuhanu, vrlo vruću rižu.

  • Štrukli u juhi

    recept — tagirano

    Ovakvu juhu starinskog štiha možete prirediti i s kupovnim zamrznutim štruklama. Ima ih uistinu kvalitetnih u zamrzivačima gotovo svake prodavaonice.

  • Štrukli zelenjaki

    recept — tagirano

    Svojedobno su Međimurci pripremali glasovite priredbe, tzv. štruklijade, i sa po pedesetak vrsta štrukla. Tajna je, naravno, bila u nadjevu. Skromno lisnato povrće tako se ukusno zeleni iz ovih štrukla.

  • Rezanci s brokulom

    recept — tagirano

    Ovo je vegetarijansko i lagano iako pomalo nostalgično, jelo nove kuhinje koja je posljednjeg desetljeća, uz ostale namirnice, ponovo otkrila vrlo staro povrće – brokulu.

  • Zeleni rižot

    recept — tagirano

    Rižotu, naravno boju daju dodaci. Ovome zelene nijanse koje je opjevao strasni Španjolac Lorca daju svježi sjeckani peršin i bosiljak. Volite li još štogod zeleno?

  • Vegetina gibanica

    recept — tagirano

    U nekim krajevima kore savijaju u savijače, u drugima ih zgužvaju u gužvaru, a mi vam preporučujemo vrstu pite-gibanice sa sirom, špinatom i Vegetom.

  • Pita od krumpira i mesa

    recept — tagirano

    U osnovi vrlo jednostavna jela, razne pite, složenci i slične kombinacije iz pećnice svaki put oduševe drukčijim okusom, i to ovisno o sastojcima i njihovim odnosima te začinima.

  • Sataraš

    recept — tagirano

    Sastojke za klasičnu ljetnu salatu možete u čas pretvoriti u novu kombinaciju, oživljujući sataraš, vrlo ukusno, jednostavno i pomalo zabavno jelo. Možete ga poslužiti i uz jela s roštilja ili zamrznuti pa koristiti kao dodatak jelima.

  • Fritaja s gljivama

    recept — tagirano

    Fritaje ili kajgane spremaju se posvuda, a u Istri su gotovo kultno pučko jelo. Izbor i priprema ovisni su o tome koliko imate mašte, kakav vam je ukus i čega imate u hladnjaku, npr. pršuta, slanine, šparoga, rajčice, mladog luka ili sira.

  • Riža s piletinom

    recept — tagirano

    Kuhana riža uvijek se jede s dodacima (povrćem, mesom…), a obogaćena začinima i Vegetom, ukusno je i lagano jelo.

  • Tjestenina sa svježim sirom

    recept — tagirano

    Iako receptura predlaže fusille, sa svježim kravljim sirom svaka će tjestenina biti odlična. Kako tradicionalno, tako i ponovno moderno i zdravo jelo.

  • Pužići od lisnatog tijesta

    recept — tagirano

    Vrućim slanim pecivima iz vlastite pećnice ugodno iznenadite obitelj, prijatelje, a i sebe.

  • Musaka od patlidžana

    recept — tagirano

    Tradicionalno jelo istočnog Mediterana, Grčke i Turske odavno se udomaćilo u nas. Nije naodmet, tek radi povećanja užitka, podsjetiti se njegove osnovne, izvrsne recepture.

Prethodna

1 2

Sljedeća